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Vom Essen auf dem Lande

Language GermanGerman
Book Hardback
Book Vom Essen auf dem Lande Franz Maier-Bruck
Libristo code: 01700597
Publishers Orac, July 2011
Von Vorarlberg bis ins Burgenland: Alle Schätze der bäuerlichen Küche in einem Band. Die ganze Vielf... Full description
? points 76 b
32.01 € včetně DPH
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Von Vorarlberg bis ins Burgenland: Alle Schätze der bäuerlichen Küche in einem Band. Die ganze Vielfalt der österreichischen Bauernküche und Hausmannskost hat Franz Maier-Bruck für dieses Buch zusammengetragen: Aus Kochbüchern vergangener Zeiten, bei erfahrenen Köchen und Köchinnen in allen neun Bundesländern sammelte er Rezepte, Kochtraditionen, Festtagsgebräuche und Methoden der Vorratshaltung. Fast schon verloren Geglaubtes wird in diesem Buch zum neuen kulinarischen Erlebnis: von den einfachen Suppen über die unendliche Vielfalt von Strudeln und Nudeln, Sterzen und Schmarren, Nockerln und Knödeln bis zu den festtäglichen Kunstwerken eines Blattlstocks oder Innviertler Affen. Das Standardwerk der bäuerlichen Küche in Österreich.

About the book

Full name Vom Essen auf dem Lande
Author Franz Maier-Bruck
Language German
Binding Book - Hardback
Date of issue 2011
Number of pages 656
EAN 9783701504930
ISBN 3701504938
Libristo code 01700597
Publishers Orac
Weight 1856
Dimensions 217 x 240 x 53

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > General cookery & recipes
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses
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