Stressresistenz in Job und Alltag durch kleine Ernährungstricks

Die Entwicklung der Gesellschaft hin zu einer §schnelllebigen Leistungsgesellschaft und der damit §einhergehende Wandel der Rolle der Frau, führen §dazu, dass die Bevölkerung und dabei vor allem die §Gruppe der berufstätigen Frauen, einem immer höheren §Stresslevel und Leistungsdruck und somit negativen §Auswirkungen auf den Organismus, ausgesetzt sind. §Diese Arbeit beschreibt die Zusammenhänge von §Stressbelastung und täglicher Ernährung. Um die §tatsächliche Praxisrelevanz dieser Thematik zu §belegen, werden die Ergebnisse einer empirischen §Studie, über die reale Ernährungssituation von §weiblichen Managerinnen, dargestellt. Diese §Parameter werden an Hand des aktuellen Standes der §Ernährungswissenschaft genauer betrachtet und §gegenübergestellt. Die Ergebnisse sind erschreckend §negativ, da die Probandinnen der Studie größtenteils §eine Mangelversorgung an, für die Stressresistenz, §wichtigen Nährstoffen aufzeigen. Aus diesem Grund §werden in vorliegender Arbeit praxisrelevante §Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung und §ausreichende Versorgung mit Antioxidantien, §schützende und stärkende Nährstoffe, in der §täglichen Ernährung gegeben.