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Alfons Schuhbecks Welt der Kräuter & Gewürze

Language GermanGerman
Book Hardback
Book Alfons Schuhbecks Welt der Kräuter & Gewürze Alfons Schuhbeck
Libristo code: 09358307
Publishers ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, October 2015
In Alfons Schuhbecks größtem Kompendium kann man tief in die Welt der Gewürze und Kräuter eintauchen... Full description
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In Alfons Schuhbecks größtem Kompendium kann man tief in die Welt der Gewürze und Kräuter eintauchen. Der Sternekoch hat sein ganzes Wissen zu Kardamom, Ingwer, Pfeffer und Co. zusammengetragen und präsentiert rund 160 Rezepte, die einmal um den Globus führen. In den Vorspeisen und Suppen, Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte, Desserts und Gebäck geht es um die kleinen, feinen Zutaten, die den Geschmack ausmachen. Neben Gewürzportraits von A bis Z und Tipps zum richtigen Umgang und der Verwendung werden alle Grundrezepte Bild für Bild erklärt: Couscous, Gewürzreis, Currypasten, Erdnusssauce, Gewürzdips und viele mehr. So ziehen mit diesem Gewürzekochbuch die Düfte aus Pfannen und Töpfen der großen weiten Welt auch in der heimischen Küche ein.

About the book

Full name Alfons Schuhbecks Welt der Kräuter & Gewürze
Author Alfons Schuhbeck
Language German
Binding Book - Hardback
Date of issue 2015
Number of pages 520
EAN 9783898834995
ISBN 3898834999
Libristo code 09358307
Publishers ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Weight 2680
Dimensions 237 x 304 x 44

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery by ingredient > Cooking with herbs & spices
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > General cookery & recipes
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > TV / celebrity chef cookbooks
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