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Mit dieser Dissertation werden die drei Grundvoraussetzungen zum Einsatz von N-Acylhomoserinlacton-Lactonasen zur Biofilmvermeidung in technischen Systemen geschaffen: - die Gewährleistung der Verfügbarkeit durch Fermentation im Bioreaktor mit hoher Ausbeute und Aufreinigung mittels chromatographischer Verfahren, - der Nachweis der Wirkung auf verschiedene Bakterienspezies hinsichtlich Biofilmbildung, Schwimm- und Schwarmverhalten und der Produktion von Virulenzfaktoren sowie - die Bereitstellung einer Darreichungsform durch unterschiedliche Immobilisierungsstrategien wie Physisorption an partikulären Systemen, Chemisorption an Silan-funktionalisierten Flachsubstraten und dem Einschluss in ein PEG-basiertes Hydrogelsystem.