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Lernfeldorientierte Fachbildung für Fleischer/-innen, Arbeitsheft Lernfelder 10-13
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Die neue Reihe für die lernfeldorientierte Grund- und Fachbildung im Fleischereihandwerk - immer auf dem neuesten Stand! §" Aktualisierungen zum Download finden Sie hier §Alle für Ihre Ausbildung wichtigen Gesetze aktuell: §Rechtliche Zusammenstellungen für die Herstellung von Hackfleisch und Fleischzubereitungen aus oder mit Hack (Stand 28.11.2007) §EU-Verordnung Lebensmittelrecht §Lebensmittelhygiene-Verordnung §Aromenverordnung §BSE Verordnung §EU Verordnung Lebensmittel tierischen Ursprungs §EU-Verordnung Lebensmittelhygiene §EU-Verordnung Rindfleischetikettierung §Fertigpackungsverordnung §Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb UWG §Handelsklassen Rind §Handelsklassen Schaf §Handelsklassen Schwein §Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch §Leitsätze für Fleisch und Fleisch-Erzeugnisse §Preisangabenverordnung §Rindfleischetikettierungsverordnung §Untersuchung auf BSE §Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln §Verordnung über Fleisch und Fleisch-Erzeugnisse §Zusatzstoff Zulassungsverordnung §Zusatzstoffe §Zusatzstoffverkehrsverordnung §
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