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Hundebraten süß-sauer

Language GermanGerman
Book Hardback
Book Hundebraten süß-sauer Pei-Yu Chang
Libristo code: 13501393
Publishers Kunstanstifter Verlag, October 2016
Pei-Yu Chang präsentiert in ihrem Kochbuch der chinesischen Hausmannskost unter- schiedlichste Rezep... Full description
? points 56 b
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Pei-Yu Chang präsentiert in ihrem Kochbuch der chinesischen Hausmannskost unter- schiedlichste Rezepte aus ihrer Heimat. Die vorgestellten Gerichte reichen von Auber- ginen mit Thai-Basilikum und Besoffenen Garnelen in Shaoxing-Reiswein bis hin zu Geschmortem Huhn mit Kastanien. Zusätzlich werden traditionelle Kochmethoden wie das Pfannenrühren zum Garen oder das Kalte Mischen für leichte und frische Speisen erläutert.§Zu etwas ganz Besonderem wird das Buch durch die liebevoll collagierten Illustrationen Changs, die beim Betrachten gleich die Lust aufs Ausprobieren wecken.

About the book

Full name Hundebraten süß-sauer
Author Pei-Yu Chang
Language German
Binding Book - Hardback
Date of issue 2016
Number of pages 72
EAN 9783942795449
ISBN 3942795442
Libristo code 13501393
Publishers Kunstanstifter Verlag
Weight 424
Dimensions 190 x 252 x 12

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > General cookery & recipes
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > National & regional cuisine
Place qualifiers > Asia > East Asia, Far East > China
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