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El jamón : elegirlo, cortarlo y saborearlo

Language SpanishSpanish
Book Paperback
Book El jamón : elegirlo, cortarlo y saborearlo Juan Carlos Sierra Gómez
Libristo code: 13043264
Publishers Anaya Multimedia-Anaya Interactiva, October 2011
El buen jamón curado, es uno de los manjares más sabrosos de la cocina mediterránea. Un alimento san... Full description
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El buen jamón curado, es uno de los manjares más sabrosos de la cocina mediterránea. Un alimento sano que nos hace disfrutar intensamentedel placer de comer.Pero ?cómo saber qué jamón elegir?, ?de qué región?, ?de qué tipo(jamón de bellota, recebo...)? y más adelante ?cómo realizar un buencorte? Cuántos jamones has tenido en casa y te has quedado con lasensación de que no los aprovechabas...Para resolver todas tus dudas, déjate guiar por Juan Carlos Gómez,formador y campeón Nacional e Internacional de corte de jamón, que através de este libro te desvela todos los secretos para disfrutar deuna de las mayores delicias de nuestra gastronomía.

About the book

Full name El jamón : elegirlo, cortarlo y saborearlo
Author Juan Carlos Sierra Gómez
Language Spanish
Binding Book - Paperback
Date of issue 2011
Number of pages 192
EAN 9788441530126
ISBN 8441530122
Libristo code 13043264
Publishers Anaya Multimedia-Anaya Interactiva
Weight 467
Dimensions 180 x 230

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > General cookery & recipes
Interest qualifiers > Holidays, events & seasonal interest > Holidays & celebrations
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