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Dolci d'Italia. La storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento

Language ItalianItalian
Book Hardback
Book Dolci d'Italia. La storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento Francesco Pruneddu
Libristo code: 41847389
Publishers Solferino, October 2022
«Dalle opere d'arte che ho studiato ho tratto ispirazione per le mie fotografie: ho preso spunto dai... Full description
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«Dalle opere d'arte che ho studiato ho tratto ispirazione per le mie fotografie: ho preso spunto dai miei quadri preferiti per catturare la luce giusta, la composizione migliore, giocare con i chiari e, soprattutto, con gli scuri. Ho così cominciato a scattare il cibo e mi sono poi appassionato ai dolci. Forse perché si sono imposti come le preparazioni più colorate, artistiche, capaci di destare pura meraviglia, inebriare con sbuffi di cannella e acqua di rose e, naturalmente, compiacere anche il palato» (l'autore)

About the book

Full name Dolci d'Italia. La storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento
Author Francesco Pruneddu
Language Italian
Binding Book - Hardback
Date of issue 2022
Number of pages 240
EAN 9788828210900
Libristo code 41847389
Publishers Solferino
Weight 698
Dimensions 180 x 240 x 24

Categories

Society & Social Sciences > Society & culture: general > Cultural & media studies > Cultural studies > Cultural studies: food & society
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses > Cookery dishes & courses: Desserts
History & Archaeology > History > History: specific events & topics > Social & cultural history
The Arts > Photography & photographs > Photographs: collections
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