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Die traditionelle kurdische Küche (Kurdisch/Kurmanci-Deutsch)

Language GermanGerman
Book Hardback
Book Die traditionelle kurdische Küche (Kurdisch/Kurmanci-Deutsch) Hülya Baba
Libristo code: 01927293
Publishers Edition Orient, November 2015
Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Sc... Full description
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Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert in diesem Kochbuch vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat.

About the book

Full name Die traditionelle kurdische Küche (Kurdisch/Kurmanci-Deutsch)
Author Hülya Baba
Language German
Binding Book - Hardback
Date of issue 2016
Number of pages 96
EAN 9783922825111
ISBN 3922825117
Libristo code 01927293
Publishers Edition Orient
Weight 550
Dimensions 229 x 13 x 239

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > National & regional cuisine
Place qualifiers > Europe > Eastern Europe > Turkey
Place qualifiers > Asia > Middle East > Iraq
Place qualifiers > Asia > Middle East > Syria
Language qualifiers > Indic, East Indo-European & Dravidian languages > Indo-Iranian languages > Kurdish
Time period qualifiers > c 1500 onwards to present day
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